تبلیغات
برنج قهوه ای - روش پخت انواع پلو

امروز:

روش پخت انواع پلو



  • ته‌چین آلبالو
  • بیشتر آقایان علاقه زیادی به غذاهای سنتی و اصیل ایرانی دارند. آلبالو پلو هم یكی از همین نوع غذاهاست كه در قالب ته‌چین، به شكل فانتزی‌تری درآمده است...

  • كلم پلوی شیرازی
  • مواد لازم : سبزی( شوید،تره،ریحان،جعفری)  نیم كیلو زردچوبه  1 قاشق چایخوری نمك و فلفل و روغن  به میزان لازم برنج  نیم كیلو كلم خرد شده  نیم كیلو گوشت چرخ كرده  300 گرم پیاز متوسط  2 عدد ادویه پلویی  1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: ...

  • عدس پلو با قارچ
  • برنج را شسته و با نمک خیس می کنیم. عدس را 3-2 ساعت قبل خیس کرده و می گذاریم با 3 فنجان آب بپزد تا آب آن کشیده شود.گوشت چرخ کرده را با روغن و پیاز داغ تفت می دهیم. قارچ را حلقه حلقه می کنیم و با رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل ...

  • پلوی شیرازی
  • مواد لازم : 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان ماست 50 گرم زرشك پلویی 1 قاشق غذاخوری شكر 3 عدد زرده تخم مرغ نصف قاشق مربا خوری زعفران سائیده 500 گرم برنج نیم كیلو مرغ 50 گرم خلال پسته و بادام 2عدد بادمجان دلمه ای طرز تهیه : زرشك ر...

  • شیرین پلو
  • موادلازم (برای 4 نفر) برنج  5/0 کیلو مرغ  800 گرم کره  2 قاشق غذاخوری بادام  50 گرم پسته  50 گرم پوست پرتقال  100 گرم شکر  4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط  2 عدد زعفران  نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل  به مقدار لازم طرز تهیه: برنج را...

  • لوبیا پلو
  • مواد لازم ( برای 4 نفر ) : برنج  5/0 کیلو لوبیا سبز   400 گرم پیاز متوسط  3 عدد گوشت گاو یا گوسفند  400 گرم رب گوجه فرنگی   1 تا 2 قاشق غذاخوری نمك و فلفل  به اندازه لازم روغن  100 گرم طرز تهیه : پیاز را پوست بكنید و خرد كنی...

  • عدس پلو
  • مواد لازم: برنج  نیم کیلو سینه مرغ  یک عدد بزرگ عدس  250 گرم خرما  250 گرم کشمش   100 گرم زعفران سائیده  یک قاشق چایخوری روغن  150 گرم نمک  به مقدار کافی طرز تهیه: برنج را می شوییم و با نمک خیس می کنیم . عدس را نیز قبلاً شست...

  • ته چین مرغ
  • مواد لازم ( برای 4 تا 2 نفر) : برنج  1 کیلو  روغن آب کرده  150 گرم ماست چکیده  1 کیلو  زعفران ساییده  دو قاشق مرباخوری  مرغ پاک کرده یک عدد  زرده تخم مرغ   2 تا 5 عدد زرشک  100 گرم شکر  2 قاشق سوپخوری  نمک و فلفل  به مقدار ل...

  • باقلا پلو با گوشت
  • مواد لازم : یك كیلو برنج 3 كیلو باقلا یك كیلو گوشت گوسفندی بی استخوان 150 گرم روغن یك قاشق چایخوری زعفران ساییده شده نصف استكان آبلیمو یا آب نارنج یك فنجان زرشك یك كیلو شوید به مقدار كافی نمك و فلفل طرز تهیه: برنج را شسته و...

  • ته چین اسفناج
  • مواد لازم: یك كیلو برنج 500 تا 750 گرم گوشت مغز ران بی استخوان 5/1 كیلو اسفناج 150 گرم روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز سرخ شده یك استكان آبلیمو یا آب نارنج به قدرلازم نمك و فلفل طرز تهیه: برنج را شسته و آن را خیس می كنیم. گوشت را ...

  • كلم پلو
  • مواد لازم: 1 كیلو برنج 1 تا 5/1 كیلو كلم 5/0 كیلو گوشت چرخ كرده یك قاشق چایخوری زعفران ساییده 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ شده 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 150 گرم روغن یك استكان آبلیمو یا آب نارنج كمی زیره 3-2 قاشق سوپخوری سركه...

  • ته چین گوشت
  • مواد لازم:  یك و نیم كیلو برنج  یك و نیم كیلو  گوشت گوسفند  یك پیمانه رب انار 2 عدد كاملاً خرد شده  پیاز  یك قاشق سوپخوری  زیره یك و نیم پیمانه كره آب كرده  به قدر دلخواه نمك و فلفل ط...

  • پلو سبزیجات
  • مواد لازم: 3 پیمانه برنج نیم كیلو گل كلم نیم كیلو اسفناج 2 عدد متوسط هویج 4 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد پیازسرخ شده 1 بسته 500 گرمی پنیر پیتزای رنده شده 4 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمك و فلفل 3 قاشق غذاخوری زعفران آب ش...

  • هویج پلو با مرغ
  • مواد لازم: یك كیلو برنج یك عدد مرغ یك قاشق چایخوری زعفران سائیده یك عدد متوسط پیاز یك دوم استكان آبلیمو 150 گرم روغن یك دوم فنجان برای تزئین خلال بادام در صورت تمایل به قدر لازم نمك طرز تهیه: برنج را قبلاً شسته و با نمك بگذا...

  • آلبالو پلو
  • مواد لازم 1 كیلو برنج 2 كیلو آلبالو 1 كیلو شكر یك عدد مرغ متوسط یك عدد پیاز متوسط 150 گرم روغن یك قاشق چایخوری زعفران سائیده شده به مقدار دلخواه خلال بادام و پسته طرز تهیه: برنج را شسته و آن را با نمك خیس كنید. هسته آلبالو ر...

  • مرصع پلو
  • مواد لازم 6 پیمانه برنج 1 عدد مرغ پاک کرده 1 پیمانه خلال هویج 100 گرم خلال بادام 100 گرم خلال پسته 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک به میزان لازم زعفران منظور از پیمانه، 1 عدد پیمانه پلوپز می باشد طرز تهیه: برنج را قبلاً خیس می ک...

  • ته چین قارچ و بادمجان
  • آموزش غذاها را با یک غذای جالب شروع می کنیم که مطمئنا بیشتر شما تا کنون آنرا میل نکرده اید پس می تواند غذایی جدید و خاطره انگیز  برای شما و خانواده تان باشد . مواد لازم : برنج      3 پیمانه پیا...


نوشته شده در : شنبه 14 فروردین 1389  توسط : محمد آریانا.    نظرات() .

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر